總經理宋山娜接受《當代水產》采訪：生物科技打造全新博尚
所屬分類：
媒體報道發布時間：2021-02-06
據《當代水產》訊，提起博尚生化飼料（湛江）有限公司，不少同行情不自禁豎起了大拇指，說它是一站式蝦苗繁殖用品超市，做得不錯，育苗生產所需的飼料、設備、器材等產品基本都可以找到。
2014年12月，該公司正式改名為“博尚生技實業（湛江）有限公司（下稱‘博尚公司’）”，全新的博尚，將詮釋著什么樣的理念，未來發展走向如何，引人關注。
為此，本刊記者采訪了博尚公司董事長宋山娜，為我們一一解答。
從繁、養殖板塊起步，2015年的重點是養殖板塊
《當代水產》：目前，公司在做戰略調整，能否簡單介紹下公司的情況和日后的發展方向？
宋山娜：博尚公司正在向改變傳統模式方向走，進行戰略調整，嘗試進入生物制劑這一全新板塊（對以前的博尚公司來說是一個從沒開展過的板塊）。我們在原來官渡工業園廠區附近擴增了20多畝地，現廠房主要生產生物科技產品，包括低溫制成飼料、生物制劑、飼料添加劑等產品。
當前現在整個水產行業都面臨水體污染的問題，我們要從根本上解決問題，研發一些改善水質、提升蝦免疫力、防病治病的產品，進而提高水產品的質量。
公司的發展方向是從繁養殖板塊起步，再輻射到整個農業領域。今年博尚被評為湛江市農業的龍頭企業，我們未來準備做精致農業，明年的重點是投入到養殖成蝦中。具體來說就是，實現生態有機農業必須先從繁、養殖做起，這是我們的發展方向。
《當代水產》：剛剛您提到低溫制成飼料，請問，該工藝生產與高溫工藝生產相比有何優點？您指的低溫是多少攝氏度？
宋山娜：這兩種工藝是不一樣的。高溫工藝生產的產品，由于在高溫環境下加工，飼料原料的不飽和脂肪酸、維生素等營養物質將被大量破壞，從而降低產品的營養價值。雖然可以人為額外添加彌補部分營養缺失，但彌補合適的量吸收效果有限，達不到預期目標。
而低溫工藝生產，一般是50℃以下進行?，F在低溫工藝生產中，有益菌可以存活100%，這是高溫工藝生產沒辦法做到的。這特性使在低溫制成過程添加水質改善制劑（有益菌）成為現實，而有益菌對飼料原料進行發酵，還分解大量活性物質，培育大量有益菌，相對來說，實際使用下去可以大大減緩水體污染程度，維護繁、養殖生態，這也是高溫工藝生產沒辦法做到的。
收縮投資板塊，專注于生態有機農業領域
《當代水產》：據了解，貴公司在做有機肥，目前進展怎么樣？
宋山娜：有機肥我們正在做，而且我們已經具備研發有機肥的資質。但由于有機肥的整個銷售團隊還沒有完全建好，所以這個項目還沒有大力推廣，只是有選擇性地銷往一些區域，反響不錯。
我們未來的目標是開發和推廣農業都使用有機肥，而不用或少用化學肥料。所以，現在我們也在逐步向生物科技方向靠攏，比如我們專注研究蝦的保健食品。
《當代水產》：據您所說，現在博尚主要的業務板塊有兩個，一是生物飼料，已經運營近20年；二是生物制劑，是公司新增的板塊。但在以前，貴司在化妝品、苗種繁育等板塊也有涉及，現在是否依然如此？
宋山娜：我們的重點是生物制劑和生物飼料，對于化妝品板塊，我們已經逐步把股份轉讓出去，現已不是股東。
對于苗的生產只保留了東海島的一個基地，而且這個苗場只是一個實驗基地，為我們的產品提供繁、養殖實驗，主要起到產品的中試作用。
對于苗種繁育板塊，我覺得中國想要做好親蝦市場還是需要自己培育親蝦，并且要全身心地一投入到這一領域。其實在很多年前，臺灣國立屏東科技大學水產養殖系鄭文騰博士建議我們自己研發，但由于投資太大，這一項目*終沒有開展。
而且，人的精力有限，專注于一件事情并且做好才是*重要的。所以博尚日后將全身心地投入到農業領域，先從繁、養殖板塊做起，做大做強，把其他板塊收縮，專注于這一領域。
品質、價格、服務和創新，決定苗料企業的高度
《當代水產》：貴司目前的經營模式是怎么樣的？怎做好服務？
宋山娜：公司根據不同地域因地制宜地選擇經營模式。在華東華北地區主要是以經銷商和代理商的模式，在南通、上海那邊也有自己的員工進行直接銷售。在華南地區，我們建立了100多人的銷售團隊，苗料的銷售工作全部由自己的員工負責。對銷售員工，每年都會舉辦業務上的培訓，完善銷售體系，提高服務質量。
我們還建立了專門的技術服務團隊。生物制劑板塊，采取經銷商、代理商等形式，公司按實際需求，委派技術員協助經銷商開展日常工作，重點是技術性的服務工作?，F場服務遇到問題可以免費咨詢，出現問題現場解決。對于養殖戶，我們設立了專門的服務點進行長期指導。
《當代水產》：貴司和科研單位有沒有合作？每年的研發投入大概有多少？
宋山娜：我們公司長期與臺灣的屏東科技大學、廣東海洋大學長期保持合作，共同研發，每年有至少300萬元的研發經費投入。
《當代水產》：博尚立足苗料行業多年，在您看來，苗料的未來發展趨勢會如何？
宋山娜：我認為品質、價格、服務和創新四個方面決定了苗料企業的高度。博尚目前也是在追求創新，提升品質。
首先是品質要好，產品質量不過硬，使用下去的實際效果不好，用戶不會相信你；其次，產品性價比要高，現在是競爭時代，價格要合理，要幫用戶賺錢；再者是企業的服務水平。好的產品，要會使用，才能發揮**的效果；*后，是企業要有創新，時代在變化，養殖環境也在變化，以往的育苗手法，用于今天也許效果不理想，產品也是一樣，要有創新，新產品的研發不可缺乏。